211广式饼食之广州酒家利口福合桃酥
211广式饼食之广州酒家利口福合桃酥
产品详情

      核桃富含钙、磷、铁等多种有益人体健康的微量元素和矿物质及胡萝卜素、核黄素,有健脑益智补气养血、温肺等功效。合桃酥是采用上等核桃作主要原料,其皮薄油多,并加入面粉、砂糖、核桃仁、鸡蛋等等原料,采用严格的工艺标准制作而成,并因加入核桃而得名。
  合桃酥在中国具有长远的历史,也是品种繁多,更是老少咸宜的佳品。如广东人素爱清茶,以精致的合桃酥作为茶点,在悠闲的时光中品古味之传承,这滋味的亲切,一切都那么亲切、自然。 广州酒家始创于1935年,一直致力传统与现代的结合,制作得当的合桃酥表面呈金黄色,造型稍为扁圆,并具有完成的外形。其基本特点是清甜、酥松,并且无杂质,是现代岭南人茶余饭后必备之佳品。